Temps passé en cuisine Moins de 15 minutes Moins de 30 minutes Moins de 45 minutes Photo avec photo Type de cuisson aucun four micro-ondes plus dans les ingrédients afficher uniquement des recettes. Jambonneau à la québecoise. 3.3/5 . 3 avis . Petites courgettes rondes et fleurs de courgettes farcies. Pâté de jambon aux carottes.. 1. Dans une eau frémissante, plongez le jambonneau avec le thym, le romarin et les oignons épluchés et coupés en 2. Laissez cuire à feu doux pendant 1h. Ecumez si nécessaire. Ajoutez une poignée de foin et prolongez la cuisson de 1h. 2. Préparez la marinade en mélangeant le vin blanc et la moutarde à l’ancienne.
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Le temps de cuisson varie en fonction de la recette. Pour relever le goût de vos plats de jambonneau , vous pouvez ajouter des herbes aromatiques et des assaisonnements.. ASTUCE : Conservez le jus de cuisson du jambon pour faire cuire des pommes de terre, des fèves au lard, ou encore pour concocter une délicieuse soupe! Jambon toupie laqué (jambon glacé) Dessalage : Aucun; Température du four : 325ºF ou 160ºC; Temps de cuisson : Environ 1h, prévoir 1h30 si c’est une grosse toupie; Étapes à suivre : 1.
