Préchauffer le four à 180 °C (350 °F). Chemiser 12 moules à muffins de caissettes de papier ou de silicone. Dans un bol, mélanger la farine, l’avoine, la cassonade, la poudre à pâte et le sel. Dans un autre bol, mélanger au fouet le yogourt, l’huile, les œufs, le miel et la vanille jusqu’à ce que la préparation soit homogène.. Pour cette recette, amusez-vous à remplacer le choix de fruits par le petit fruit de votre choix et à varier la saveur de confiture utilisée. Le yogourt à la vanille donne un bon goût frais aux muffins. Cette recette est commandité par IGA. Mes opinions et avis demeurent les miennes.
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Verser dans les moules à muffins aux 3/4 des moules. Mettre au four et cuire environ 20 minutes, ou jusqu’à ce qu’un cure-dent ressorte propre du centre des muffins. Note(s) de lauteur : Je crois que plusieurs autres fruits pourraient être bons. Pour ce qui est de la quantité de fruits, des fois j’en mets un peu plus.. 1 tasse de fruits surgelés, de votre choix. Étapes. Préchauffer le four à 375 °F. Beurrer des moules à muffins et réserver. Dans un bol, combiner la farine, le sucre, le sel et la poudre à pâte. Réserver. Dans un autre bol, mélanger le beurre fondu, le produit laitier, l’œuf et l’extrait de vanille.
