Lewis Mandall Croucher, auch bekannt als Ginny Lemon, wurde am 6. Februar 1989 in Worcester, England, geboren. Lemon wurde in eine einkommensschwache Arbeiterfamilie hineingeboren und ist Engländerin. Lemon ist ebenfalls Wassermann und war die erste Person in der Familie, die eine höhere Bildung erlangte. Sie studierte an der Universität von Worcester. Ihre College-Erfahrung war jedoch nicht so ätherisch wie die mancher binärer Individuen; Lemon behauptet, dass sich ihre sexuelle Orientierung auf ihren Beschäftigungsstatus an der Universität auswirkte, da sie „aus einem Job gejagt wurden, weil sie schwul waren“.

Nach dem College nahmen sie den Künstlernamen Ginny Lemon an. Ihr erster öffentlichkeitswirksamer Auftritt war bei „The X Factor UK“ im Jahr 2017. Während des Bootcamps schied Lemon jedoch aus. 2019 bewarb sich Lemon für die erste Staffel der Show „RuPaul’s Drag Race UK“, war aber nicht erfolgreich. Später, im Jahr 2020, schaffte sie es in die zweite Staffel der Show und trat in sieben Folgen auf. Lemon, deren Markenzeichen einfarbig gelbe Kleidung ist, tadelte RuPauls Kritik am Outfit einer Mitstreiterin. Bis 2021 hatte Lemon drei Singles und ein Studioalbum veröffentlicht. Im Januar 2022 traten sie in 14 Episoden von „Celebrity Coach Trip“ auf, zusammen mit mehreren anderen Mitstreitern aus der RuPaul-Show.

Lemon fühlte sich isoliert, weil sie anders waren. Sie erkennen oft an, dass ihre Individualität sie zu dem macht, was sie sind. Daher helfen und ermutigen sie andere nicht-binäre Menschen, aus dem Schatten zu treten und frei zu leben. Lemon teilt ihr Leben mit ihrem Ehemann.