Les prix peuvent varier selon le jour de la cueillette ou de la livraison de votre commande et des promotions en cours. Faites votre épicerie en ligne sur superc.ca dès aujourd’hui! Découvrez tous les produits proposés dans la section Porc de l’allée Viandes et volailles.. Préparation. Préchauffez le four à 250 °F. Dans une assiette, mélangez l’ail, les feuilles de thym frais, la muscade, le sel, le poivre et le sirop d’érable. À l’aide d’un petit couteau, faites des incisions dans le porc et roulez-le dans les épices en faisant pénétrer le mélange dans les incisions à l’aide des doigts.
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Dans un bol, mélangez l’ail, le jus de citron, la sauce soya, le sambal oelek et le sirop d’érable. Avec vos mains, rompez 3 ou 4 branches de thym et ajoutez les tronçons à la sauce.. Y déposer la viande. Fermer le couvercle et cuire 4 heures ou jusqu’à ce que la viande soit cuite et tendre, en maintenant une température de 200 °C (400 °F). Retirer du feu. Retirer l’os et la couenne. Délicieux avec les patates douces aux oignons en robe des champs, la sauce au miel et au bourbon ou la sauce barbecue minute.
