Aparte, en el vaso de la licuadora, se pone la cebolla en trozos, la leche y una cucharada de consomé. Se agregan las calabacitas escurridas y la mantequilla. Licuar muy bien todo. En la olla en donde se cocieron, se aparta el líquido y se agrega lo que licuamos, poniendo dos tazas de líquido a la mezcla y se deja a que rompa hervor.. Compartir lista. 1 Cucharada de aceite vegetal. 1/4 De pieza de cebolla picada finamente. 1 Diente de ajo picado finamente. 4 Calabazas cortadas en cubos. 1 1/2 Tazas de caldo de pollo. 1 Lata de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®. 1 Lata de Media Crema NESTLÉ®. Sal.
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En ocasiones la falta de tiempo hace que comamos rápido y mal, donde el concepto saludable acaba brillando por su ausencia. Con el verano a la vuelta de la esquina y la intención de cuidarnos sin renunciar a recetas sabrosas, hoy nos fijamos en el plato estrella de Toñi Moreno para preparar nuestra comida. Se trata de una deliciosa crema de calabacín que, a parte de ser muy fácil de hacer.. Para preparar la crema de calabaza, pon a calentar 5 vasos de agua con 2 cucharadas de aceite de oliva en una cazuela al fuego. Mientras se calienta, prepara las verduras. Para ello, pela la calabaza y córtala en dados grandes. Retira la parte inferior y superior de las zanahorias, pélalas y córtalas en rodajas de 1 centímetro aproximadamente.
