El benzoato de sodio se utiliza cada vez más en formulaciones cosméticas porque los fabricantes recurren a conservantes más suaves. Esto debido a que siguen las tendencias de América del Norte y Europa. Por consiguiente, el presente artículo se centra en métodos para optimizar la eficacia antimicrobiana del benzoato de sodio en.. Por ejemplo, si reacciona con el NaOH, forma benzoato de sodio, C 6 H 5 COONa. – Reacciona con alcoholes para formar ésteres. Por ejemplo, su reacción con el alcohol etílico origina el éster etílico. Algunos ésteres del ácido benzoico cumplen función como plastificantes. – Reacciona con el pentacloruro de fósforo, PCl 5, para.
áCido benzoico y benzoato de sodio
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Molécula de benzoato sódico. Es un conservante antimicrobiano y antifúngico en preparaciones
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En la elaboración de productos pirotécnicos, donde su función es producir el silbido que emiten los cohetes al encenderlos.. En general, las investigaciones sobre el uso del benzoato de sodio no han encontrado efectos nocivos en un consumo de entre 647 y 825 mg/kg de masa corporal por día. El Comité Mixto FAO/OMS de Expertos en Aditivos.. Benzoato de sodio. O=C ( [O-])C1=CC=CC=C1. [Na+] El benzoato de sodio, también conocido como benzoato de sosa o (E211), es una sal del ácido benzoico, blanca, cristalina y gelatinosa o granulada, de fórmula C 6 H 5 C O O Na. Es soluble en agua y ligeramente soluble en alcohol. La sal es antiséptica y se usa generalmente para conservar los.