Dans une casserole, attendrir le poireau et l’ail dans l’huile jusqu’à ce qu’ils soient translucides. Ajouter le bouillon, le lait et les pommes de terre. Porter à ébullition. Couvrir et laisser mijoter doucement environ 15 minutes ou jusqu’à ce que les pommes de terre soient bien tendres. Ajouter le cresson et porter de nouveau à ébullition.. Ingrédients. 2 poireaux moyens tranchés. 3 pommes de terre en cubes. 2 branches céleris tranchées. 3 poires mûres en cubes. 3 cuillères à table farine. 4 tasses bouillon de poulet. garam masala au goût. 1 pincée cari.
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Un peu de crème (15% ou 32%) Sirop d’érable. 1- Peler les pommes de terre et les poires, les couper en cubes. Réserver dans un récipient plein d’eau froide. 2- Dans une casserole, faire fondre le beurre à feu moyen. Saisir les poireaux de 4 à 5 minutes, sans les laisser colorer. 3- Égoutter les pommes de terre et les poires.. Préparation. Passer en mode cuisine. La meilleure recette de crème de poireaux. 1. Dans une grande casserole, faire fondre le beurre. Ajouter les morceaux de blanc de poireau et l’ail haché à la casserole et cuire 10 minutes à feu moyen. 2. Ajouter les pommes de terre, les tasses de bouillon de poulet, la tasse de crème à cuisson, les.
